Puccia

Kulinarische Tradition von Mitte-Südlichen Apulien, es ist Brot besonders weich mit sehr luftiger Krume, besonders geeignet entweder als klassisches Brötchen oder als Brot für bruschette (geröstete Brotscheiben).
Produziert von Base Pizza srl, kann es in einer Vielzahl von Varianten vorbereitet.
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