Pizza a Passeggio

U-TUB ist die attraktive Marke eines Containers von Ideen und eine Arbeitsmethode für die kreative Verwandlung der Produkte von Base Pizza Srl. Innovative Produkte, einfach zuzubereiten, schön anzusehen und gut zu essen.

Base Pizza Srl, mit Produktion in Gravina in Puglia (Ba), wurde im Jahr 2010 aus dem Zusammenschluss der 30-jährigen Erfahrung in der Gastronomie und Bäckerei von Angelo Lazazzera und den Brüder Vito und Gianni Aliano erstellt. Spezialisiert auf die Produktion von Pizzaböden, Pucce und Fladenbroten behält das Apulische Unternehmen immer seine handwerkliche Berufung (viele Aktivitäten, wie z.B. das Rollen der Pizza, werden manuell mit Verwendung von regionalen Rohstoffen wie Hartweizengrieß durchgeführt).

Das Ziel von Base Pizza Srl ist die Produktion von qualitativ hochwertigen Backwaren zusammen mit dem Angebot des Know-how und der notwendigen Werkzeuge für ein optimales Verbrauch dieser Produkte beim Endkunden.

U-TUB, Wort aus der Volkssprache Apuliens extrapoliert und als “ROHR” übersetzt, bezeichnet den Namen eines Produkts mit der Form eines Rohrs; sie ist eine kleine Pizza mit Durchmesser von 22 cm, die nach dem Kochen und Füllung aufgerollt wird und in einer geeigneter Beutel als Pizza zum Spaziergang serviert.
Ein Anfang, der Vorreiter für neue und attraktive Ideen wird.

Der zweite Schritt eines Prozesses in ständiger Entwicklung ist die Sushi Pizza: natürliche Entwicklung der U-TUB Pizza, in Ringen geschnitten und in eleganten Porzellantellern für das Essen am Tisch oder in Kartonbehälter zu Mitnehmen serviert.

Im Zuge der Sushi Pizza folgen später die Puccia Gourmet, die Leckere Pizza, der Brotkruste Salat und der Andere Hamburger. Die Zeit ist reif, um die ausgesetzten Ideen durch ein Arbeitsmodell und ein Verfahren, das sich durch fünf konvergierenden Richtlinien entwickelt, zu formalisieren und harmonisieren:

– Produkte: Die Puccia und weiße kleine Pizza. Die Puccia ist ein Brötchen der Apulischen Tradition, schon gekocht und bereit zum Verbrauch, dagegen ist die kleine Pizza ein Halbfertigprodukt, die die Beendigung des Kochen vom Verbraucher benötigt.

– Ideen: die Idee der Arbeit hängt von einer neuen Art, die Puccia und die kleine Pizza zu füllen, zu zeigen, zu heizen und zu servieren.

– Werkzeuge: zwischen den gelieferten Geräten sind unter anderem Öfen, Smart TV, Schneidebretter, Messer und eine Schaufel.

– Ausbildung: häufig sind die Ausbildungskurse, die in unserem Unternehmen stattfinden, mit der Unterstützung von Lehrmitteln wie Kochbücher, Fotos und Videos (auf USB oder DVD), die kostenlos zur Verfügung gestellt werden.

– Marketing: das Ziel der Marketingspezialisten unserer Firma ist immer wieder fesselnden Bildern und Videos der vorbereiteten Spezialitäten zu verbreiten, um die Kunden zu einem höheren Verbrauch zu induzieren; gleichzeitig macht das Unternehmen eine wichtige Arbeit auf dem Social Network für die Veröffentlichung von Veranstaltungen und Angeboten, die jede Partner fördern kann, sowie die institutionelle Werbung der Marke U-TUB auf die meisten nationalen Zeitungen und Rundfunkanstalten wie Corriere della Sera, Repubblica, La Gazzetta del Mezzogiorno, SKY, Telenorba, Millionaire, Bar Giornale, OGGI, Radio Italia anni 60, Radio Love.